22. júla 2026 • 4m čítanie

Mraznička namiesto koša. Slováci pred dovolenkou potraviny radšej zachraňujú

Pred odchodom na dovolenku rieši väčšina ľudí kufre, poistenie alebo dopravu.

Nemenej dôležitou otázkou však zostáva, čo urobiť s potravinami, ktoré by sa počas neprítomnosti mohli pokaziť. Podľa aktuálneho prieskumu agentúry Ipsos pre značku Beko sa väčšina Slovákov snaží plytvaniu pred dovolenkou aktívne predchádzať. Až 55 % respondentov potraviny pred odchodom spotrebuje, 41 % ich zamrazí a 27 % si ich vezme so sebou na cestu. Len 9 % domácností priznáva, že potraviny pred dovolenkou vyhodí alebo skompostuje.

Potraviny končia skôr v mrazničke než v koši

Potraviny, ktoré by sa počas dovolenky mohli pokaziť, väčšina domácností nenecháva na náhodu. Najčastejšie ich spotrebuje, zamrazí alebo si ich vezme so sebou. Časť domácností zároveň hľadá spôsoby, ako potraviny ďalej využiť v rámci svojho okolia. Viac ako pätina respondentov ich daruje rodine, priateľom alebo susedom. Len 12 % domácností necháva potraviny v chladničke v nádeji, že vydržia až do návratu, a iba minimum ich vyhadzuje alebo kompostuje.

„Prieskum ukázal, že Slováci pristupujú k potravinám pred dovolenkou veľmi zodpovedne a snažia sa nájsť pre ne využitie rôznymi spôsobmi, aby zbytočne nekončili v odpade. Je vidieť, že domácnosti dnes bežne kombinujú viacero prístupov – od spotrebovania zásob cez ich zmrazenie až po zdieľanie s rodinou alebo známymi. S tým súvisí aj rastúci význam chladiacich a mraziacich technológií, ktoré pomáhajú potraviny bezpečne uchovať aj počas neprítomnosti. Napríklad HarvestFresh, je svetelný režim priehradky na ovocie a zeleninu, ktorý využíva špeciálne osvetlenie a pomáha zachovať ich čerstvosť dlhší čas, alebo funkcia FastFreeze na rýchle a šetrné zmrazenie potravín,“ hovorí Jan Krejčíř, marketingový riaditeľ značky Beko.

Rozdielny prístup k potravinám pred dovolenkou

Správanie Slovákov a Čechov je v niečom podobné. Potraviny si so sebou na dovolenku berie 27 % Slovákov oproti 38 % Čechov. Naopak, vyhodenie alebo kompostovanie potravín priznáva 9 % Slovákov a 5 % Čechov. V oboch krajinách však prevláda snaha potraviny spotrebovať alebo uchovať tak, aby neprišli nazmar.

Na Slovensku darujú potraviny rodine, priateľom alebo susedom výrazne častejšie ženy než muži. Tento prístup uvádza 27 % žien oproti 19 % mužov.

Rozdiely sa ukazujú aj z pohľadu veku. Mladší respondenti častejšie volia praktické riešenie a berú si potraviny so sebou na dovolenku. Vo vekovej skupine 18 až 34 rokov tento postup uvádza 33 % ľudí, zatiaľ čo medzi respondentmi vo veku 55 až 75 rokov len 23 %.

Naopak, vyhadzovanie alebo kompostovanie potravín pred dovolenkou zostáva vo všetkých skupinách skôr okrajovým riešením. O niečo častejšie sa objavuje u mladších respondentov (12 % vo veku 18 až 34 rokov) než u najstaršej generácie (6 %), celkovo však ide o výnimočný postup naprieč populáciou.

Príprava na dovolenku sa začína už niekoľko dní pred odchodom

Prieskum ukazuje, že domácnosti sa na dlhšiu neprítomnosť pripravujú v predstihu. Viac ako tretina Slovákov (35 %) niekoľko dní pred odchodom nakupuje menej a vyberá si trvanlivejšie potraviny. Viac ako pätina respondentov (22 %) prestáva niekoľko dní pred dovolenkou nakupovať úplne. Ďalších 19 % nakupuje menej, ale inak svoje návyky nemení, a 12 % sa snaží spotrebovať existujúce zásoby bez výraznejších zmien nákupného správania. Len 5 % domácností uviedlo, že pred dovolenkou nakupujú rovnako ako zvyčajne.

„Príprava chladničky na dovolenku by sa nemala končiť len tým, že domácnosť niekoľko dní pred odchodom menej nakupuje. Dôležité je aj správne využiť samotný spotrebič. Potraviny, u ktorých je to možné, presunúť do mrazničky a pri modeloch vybavených touto funkciou aktivovať režim Holiday. Ten počas dlhšej neprítomnosti pomáha zabezpečiť úspornejšiu prevádzku tým, že ponechá aktívnu mraziacu časť, zatiaľ čo chladiaca časť je po vyprázdnení obmedzená,“ vysvetľuje Jan Krejčíř, za značku Beko.

Chladničkový checklist pred dovolenkou

spotrebovať čerstvé potraviny
zamraziť zásoby, ktoré to umožňujú
aktivovať režim Holiday a skontrolovať fungovanie mraziacej časti

Zdroj dát:
Prieskum Ipsos pre značku Beko, 2026. Prieskum bol realizovaný na reprezentatívnej vzorke 1 000 respondentov z Českej republiky a 1 000 respondentov zo Slovenska vo veku 18 až 75 rokov (reprezentatívna vzorka z hľadiska pohlavia, veku a regiónu). Zber dát prebiehal online formou štruktúrovaných rozhovorov v období od 27. 3. do 10. 4. 2026.

Nahlásiť chybu

Redaktor

Redakcia TOUCHIT

Žijeme technológiami a pretvárame ich na zrozumiteľné informácie a príbehy. Sledujeme trendy, testujeme novinky a prinášame vám ich tak, aby ste sa v digitálnom svete cítili sebavedomo a bezpečne.